Donnerstag, 22. Juni 2017

Johannisbeerkuchen mit Baiser

Auf der Suche nach einem leckeren Jaohannisbeerkuchen hab ich einfach mal selber probiert und das hier zusammengetüftelt und für sehr lecker befunden und nun schon paar mal gemacht. Der war  Ruckzuck weg.
DER TEIG: 
200 g Mehl
100 g Zucker 
80 g Margarine
2 Eigelb
1 Prise Salz
1 Msp. Backpulver
1 - 2 Eßl. Milch 
Alle Zutaten zu einem Mürbteig verrühren und in eine gefettete Springform drücken

DIE FÜLLUNG:
1/2 Liter Milch
5 Eßl. Zucker
1 1/2 Päckchen Puddingpulver Vanille oder Sahne
Aus diesen Zutaten einen Pudding kochen , zur Seite stellen und hin und wieder um rühren.

500 g vorbereitete Johannisbeeren
100 g Magerquark
Zuerst den Quark unterrühren, dann die Beeren unterheben. Die Füllung in die Form füllen und den Kuchen bei 170°C 30 min backen. 



2 Eiweiß
2 Eßl. Zucker
zusammen zu Eischneeschlagen und auf den Kuchen verteilen und weitere 10 min. backen. 





Den Kuchen in der Form auskühlen lassen und dann genießen!!  


 

Montag, 19. Juni 2017

Familienschilder

Diese Schiulder werden immer in Wunschfasrbe bemalt...........




Die Kindergarderoben natürlich auch...........


Donnerstag, 1. Juni 2017

Holzschmuck und anderer Schmuck

Bald ist es soweit...........
Neben den Schildern, Garderoben und sonstiger Deko, bin ich gerade dabei Schmuck herzustellen.
Holzanhänger aus heimischen Hölzern und Fundstücken. Jedes Stück ist ein Unikat, keine Masserung gleicht der anderen. Holzschmuck kann auch prima zu Trachtenkleidung getragen werden, oder als Ergänzung zu den Trenduhren aus Holz.
Es wird den Schmuck in Edelstahl und irgendwann auch in Sterling Silber geben.
Es lohnt sich also meinen Shop zu beobachen ;-)
Ein kleiner Vorgeschmack............